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Vins Blanc

Volterra                                                                                       Italie, Vénétie, Trebbiano, Pinot Grigio                                   
Vin de couleur jaune pâle garni de reflets verdâtres. Il a une dominante florale et végétale. Bonne attaque en bouche.

Verre :          5,75$
Demi-litre :   13,25$ - Litre :    24,50$

Gray Fox
Californie, Chardonnay                                                              24,50$
Ce chardonnay bien rond débute avec des arômes expressifs de citron, de pain grillé et de noisette. Bonne ampleur en bouche avec une longue finale.

Settler’s Cove
Australie, Chardonnay                                                               28,50$ D’un beau jaune paille, il possède un nez de fruits tropicaux et d’amandes grillées. Il est long en bouche, tout en fraîcheur et en fruit avec une touche boisée, résultat de son vieillissement en barrique de chêne.

Vin Rosé

Réserve de la Grange
France, Grenache, Carignan et Mourvèdre                                     24,50$ Robe de teinte rose orangé de faible intensité. Parfums de pêche. Il s’affirme par des saveurs de pomme verte. Il dévoile une bouche souple qui précède une finale légèrement soutenue.

Mousseux

Brutus Charles Meunier                                                         26,50$
Arôme dominants de pommes. Onctueux, vif et frais. Excellent en apéritif et idéal avec les desserts

Vins Rouges

Volterra                                                                     
Italie, Vénétie, Sangiovese                                                  
Vin limpide d’un rouge rubis léger. Bouquet de fruits rouges et d’épices. Coulant en bouche, il offre un ensemble plaisant.

Verre :          5,75$
Demi-litre :   13,25$ - Litre :    24,50$

Gray Fox
Californie, Cabernet Sauvignon                                                   24,50$
Notre Cabernet Sauvignon est un vin moyennement à très corsé qui offre de riches saveur de petites baies sauvages et une longue finale douce et veloutée.

Settler’s Cove
Australie, Shiraz et Cabernet Sauvignon                                       28,50$
Arôme complexe de petits fruits avec des notes légèrement confites du Shiraz. Complément idéal des viandes rôties ou en sauce, des gibiers et de la plupart des fromages.

Villa Di Ponticello
Italie, Valpolicella-Classico                                                        28,50$ C’est un vin riche, corsé ample en bouche. Il a de délicats accents boisés et des tannins biens enrobés

Mopaya
Afrique du sud, Shiraz et Cabernet Sauvignon                               32,50$ Ce Shiraz Cabernet Sauvignon est un vin généreux, fruité et rond en bouche, qui présente des notes de cassis, de mûre, de cerise noire et de torréfaction.